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Tripolifosfato de sodio granular

Descripción y generalidades El tripolifosfato de sodio, es un compuesto inorgánico específicamente una sal de sodio, se obtiene de la reacción del carbonato de sodio con el ácido fosfórico, su fórmula química es Na5P3O10. El tripolifosfato de sodio es un aditivo alimenticio aprobado por la FDA, actúa como conservador y

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Sorbato de potasio

Descripción y generalidades El sorbato de potasio es una sal de potasio derivada del ácido sórbico. Éste se obtiene extraído de forma natural de las bayas de un árbol denominado Azarollo, e industrialmente se obtiene por medio de diferentes métodos químicos. En algunas investigaciones se ha demostrado que el sorbato

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Benzoato de sodio

Descripción y generalidades Preservante para alimentos, actúa contra levaduras, bacterias y hongos. El benzoato sódico sólo es efectivo en condiciones ácidas (pH,-6). Usos Sinónimos CAS Number Presentación Usos Se puede utilizar en conservas, mermeladas, bebidas carbonatadas, jugos, salsas, entre otros. Sinónimos benzoato de sosa, Benzoato sódico CAS Number 532-32-1 Presentación

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Ácido cítrico anhidro

Descripción y generalidades Cristales translúcidos, o polvo granular a fino de color blanco Usos Sinónimos CAS Number Presentación Usos Acidulante para uso alimenticio, controla el pH y es un antioxidante sinergético. Sinónimos Ácido cítrico CAS Number 77-92-9 Presentación Saco x 25 Kg.

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Propilenglicol USP

Descripción y generalidades Compuesto orgánico incoloro, insípido e inodoro, obtenido a partir de la hidratación del óxido de propileno, para uso en alimentos, e industria de cuidado personal y farmacéutica. Usos Presentación Usos En productos de cuidado personal, el propilenglicol actúa como humectante y solvente, ofreciendo las siguientes ventajas: Puede

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