Gluconato de Sodio

Descripción y generalidades

  • El gluconato de sodio es un compuesto en polvo incoloro y blanco que es muy soluble en agua. Es la sal de sodio del ácido glucónico.
  • Es un gran quelante natural que actúa evitando la precipitación de los metales en las soluciones acuosas y evitando así las reacciones oxidativas.
  • Quelante / secuestrante natural
  • Alarga la vida de los jabones.
  • Alternativa a otros como los EDTA y derivados
  • Biodegradable
  • Compatible con enzimas