Uno de los aditivos más utilizados en la industria alimentaria y farmacéutica es el ácido cítrico, compuesto que se encuentra presente de forma natural en las frutas cítricas, en algunas verduras y en el organismo humano como metabolito intermediario del ciclo de los ácidos tricarboxílicos. De forma industrial, el ácido
El HEDP, ácido 1-hidroxietilideno-1,1-difosfonico, más conocido como ácido etidronico es un ácido organofosforado. En su estado sólido es un polvo de cristal de color blanco; como líquido es incoloro o tiene un ligero color amarillo pálido transparente. Al ser un producto de alta pureza se puede utilizar como agente quelante
El cuerpo humano se compone por microorganismos que viven en las superficies y cavidades. Uno de los grupos más importantes es la microbiota, que son colonizadores microbianos del intestino con funciones vitales para el organismo ya que se involucran en procesos fisiológicos, genéticos y funcionales. ¿Es lo mismo microbiota que
La tendencia por los productos naturales se encuentra en muchas áreas, desde la alimentación orgánica, la búsqueda por energías limpias, hasta la cosmética natural con el uso de materias primas ecológicas, respetuosas con el medio ambiente y amigables con la piel. Hoy te contaremos los beneficios de usar extractos naturales
Muchos de los productos de uso cosmético son el resultado de la unión de una materia prima líquida y una oleosa, como las cremas. Lograr esto solo es posible con el uso de un aditivo emulsionante, que une a dos ingredientes antagónicos para que se mezclen y ambas fases se
Con frecuencia, cuando escuchamos la palabra “solventes” la asociamos con productos químicos nocivos para la salud, pero la realidad es que en química las disoluciones son todos los compuestos con una estructura molecular basada en carbono que tienen la función de crear una solución o extraer las propiedades de un
También llamado ácido metilencarboxílico, etanoico, y conocido coloquialmente como vinagre, el ácido acético es un producto que se obtiene por la reacción química entre el monóxido de carbono y el metanol, la cual se produce por las bacterias que fermentan a los alimentos y bebidas que son ricas en azúcar
Todos hemos escuchado alguna vez sobre los beneficios de los ácidos grasos de origen vegetal, como el aceite de oliva. Gran parte de esas ventajas vienen gracias al ácido oleico, del cual te contaremos todo lo que necesitas saber en esta nueva entrada de blog. ¿Qué es el ácido oleico?
Los productos químicos para la industria agrícola pueden sufrir alteraciones que limiten su vida útil debido a la presencia de microorganismos indeseados, cuyo efecto puede tener consecuencias negativas tanto para fabricantes, productores y consumidores. Contáctanos Para evitar esto se usan los preservantes, productos que combaten el deterioro ocasionado por bacterias,
Los coadyuvantes son formulaciones químicas muy utilizadas en la industria de agricultura para obtener plaguicidas que ayuden a mejorar las cualidades de otros productos químicos, de modo que se tengan aplicaciones más efectivas. Hoy te contaremos qué son los coadyuvantes y por qué se han vuelto tan importantes en la
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